Am Fuße des Monte Stella, etwa 3 km vom Iumara Dimora di Campagna entfernt, befindet sich der nächste unserer landwirtschaftlichen Betriebe. Hier grasen unsere Büffel zwischen mediterraner Macchia und Olivenhainen. Wir bewirtschaften die Felder, um das notwendige Futter für den Betrieb zu gewinnen. Das Wohlbefinden unserer Herden hat höchste Priorität, um Lebensmittel von bester Qualität zu produzieren.
Wir verwenden organischen Dünger aus dem Stallmist unserer Tierhaltung und erzeugen Biogas, das zusammen mit Photovoltaikanlagen den Betrieb mit Strom versorgt. Unser Ziel ist es, die Nachhaltigkeit durch eine verstärkte Nutzung erneuerbarer Energiequellen weiter zu verbessern.
In Lustra Cilento, nur zehn Autominuten vom Iumara Dimora di Campagna entfernt, liegt unser Hof mit Zitrushain sowie Feigen- und Granatapfelbäumen. Hier ernten wir die Früchte, aus denen wir Marmeladen und Konfitüren herstellen, die Sie zum Frühstück probieren können.
Für unsere Gäste bieten wir einen Shuttleservice an, um unsere landwirtschaftlichen Betriebe zu besuchen und ihre Produkte zu genießen.
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